Descripción
* Gabinete de acero inoxidable esmerilado con techo desmontable.
* 4 puertas de vidrio templado, brindando acceso por las 4 caras del
equipo
* Sistema de cocción a gas natural o envasado a través de mecheros
laterales y hornalla central con regulación de temperatura independiente
* Dispositivo ahumador central
* Válvulas de seguridad
* 4 ruedas para facilitar su traslado.
* Bandeja inferior recolectora de grasa.
* Sistema de ganchos portapollos colgados individuales para facilitar la
carga y extracción.
* Sin electricidad. Sin motores. Sin piezas móviles.
* Sin mantenimiento.
* Kilocalorías/h: 14.000
